Recette d'huile de cuisson au cannabis (huile d'olive ou de tournesol)

5/5 étoiles ★★★★★ (3 avis)

L'huile de cuisson infusée au cannabis est la méthode la plus aromatique et la plus saine pour intégrer les cannabinoïdes à vos plats. Le procédé d'infusion douce préserve les terpènes, les cannabinoïdes et les arômes. Les huiles d'olive douces ou de tournesol sont particulièrement adaptées pour une fixation optimale des principes actifs. Idéale pour les salades, les sauces, les pâtes ou pour des usages médicinaux.

Gesamtzeit:280 min

Vorbereitung:45 min

Backzeit:4 heures

Schwierigkeitsgrad:Simplement

Menge:250 ml

Allergen:Non

⚠️

Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
Wenn du Fragen hast, wie viel Cannabis du nehmen solltest oder nicht weißt, was die richtige Dosis für dich ist, dann lies zuerst hier.

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Cannabis-Menge (g)

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Ziel-Dosis (mg THC)

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Zubereitung

Préparation et décarboxylation :

Hachez ou broyez grossièrement vos fleurs séchées. Placez-les dans un bocal en verre allant au four ou un plat résistant à la chaleur, couvrez légèrement et faites chauffer.40 minutes à 100 °C (cuisson à chaleur tournante)Devriez-vousColophaneUtilisez-le, scellez-le dans un verre et placez-le là également.100 °C (avec ventilation assistée)pour20 à 25 minutesEnfournez jusqu'à ce que la résine ne présente presque plus de bulles. Si vous souhaitez en savoir plus sur la décarboxylation,Cliquez ici.
Infusion d'huile :

Chauffer leHuile de cuissonà environ95 °C– idéalement au bain-marie ou dans un creuset. Si vous n'avez pas de thermomètre, trempez votre doigt dans l'huile avec précaution : si elle devient rapidement trop chaude pour y laisser votre doigt, la température est correcte. Ajoutez lefleurs décarboxyléesplongez-les dans l'huile et laissez-les reposer au moins3 à 12 heuresmijoter. Devriez-vousColophaneLors de l'utilisation, mélangez brièvement jusqu'à ce que le produit soit complètement dissous dans l'huile.
Homogénéiser (facultatif) :

Pour une consistance uniforme, vous pouvezLécithineAjoutez l'huile et mélangez brièvement au mixeur plongeant. Cela permet de bien mélanger la matière grasse et le principe actif.
Filtre:

Si vous avez utilisé des fleurs de cannabis, filtrez-les de l'huile encore chaude. Filtrez l'huile à travers un filtre à huile.tamis fin ou étamineÉliminez les résidus végétaux. Vous pouvez ensuite vous en débarrasser, car vous en avez déjà extrait les principes actifs. Cette étape est inutile avec la colophane.
Mise en bouteille et stockage :

Versez l'huile finie dansbouteilles en verre foncéou dans des bocaux à vis. Conservé dans un endroit frais et sombre, il se conservera environ6 à 8 semainesfrais. DansRéfrigérateurCela dure beaucoup plus longtemps.

Recette d'huile de cuisson au cannabis (huile d'olive ou de tournesol)