Cannabis Milch Rezept

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Cannabis Milch
Cannabis-Milch ist eine der ältesten Formen von Edibles – cremig, mild und vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich perfekt für heiße Getränke, Desserts oder als Basis für weitere Rezepte wie Cannabis-Kakao, Milchshakes oder Eiscreme. Der Fettanteil in Milch sorgt dafür, dass sich Cannabinoide optimal binden und gleichmäßig verteilt werden. Cannabis Milch lässt sich einfach mit Blüten oder Extrakten wie Hasch oder Rosin herstellen.
Gesamtzeit:100 Min
Vorbereitung:40 Min
Backzeit:60 Min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Menge:250 ml
Allergen:Laktose
⚠️
Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
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THC-Rechner






    Zubereitung

    1. Vorbereitung & Decarboxylierung:

      Zerkleinere oder grinde deine getrockneten Blüten grob. Verwendest du Hasch, solltest du dieses in etwa fingernagelgroße Stücke brechen. Gib die Blüten oder das Hasch in ein ofenfestes Glas oder eine hitzebeständige Form, verschließe sie locker und erhitze sie 40 Minuten bei 100 °C (Umluft).

      Solltest du Rosin verwenden, verschließe dieses in einem Glas und stell es ebenfalls bei 100 °C (Umluft) für 20–25 Minuten in den Ofen. Du wirst schnell kleine Bläschen im Rosin aufsteigen sehen. Wenn kaum noch Blasen im Rosin aufsteigen ist das Rosin fertig decarboxyliert. Wenn du mehr zum Thema Decarboxylieren wissen willst, klicke hier.
    2. Milch erhitzen:

      Erhitze die Vollmilch (mindestens 3,5 % Fett) oder
      Barista-Pflanzenmilch langsam in einem Topf auf
      80–85 °C. Die Milch darf nicht kochen, sonst gerinnt sie.
    3. Infusion:

      Gib das decarboxylierte Cannabis oder Hasch zur heißen Milch und lass die Mischung 45–60 Minuten bei gleichmäßiger Temperatur ziehen. Rühre zwischendurch immer wieder vorsichtig um, damit sich die Wirkstoffe gut verteilen. Solltest du Rosin verwenden, löse dieses vollständig in der Milch auf und lasse sie anschließend auskühlen. Langes erhitzen ist bei Rosin nicht notwendig.
    4. Abseihen:

      Entferne die Blüten oder das Hasch, indem du die Milch durch ein feines Sieb oder Abseihtuch gießt. Drücke die Rückstände vorsichtig aus, um alle Wirkstoffe zu extrahieren.
      Bei Rosin entfällt dieser Schritt.
    5. Abschmecken & Lagern:

      Nach Wunsch mit etwas Zucker oder Honig süßen und eine Prise Salz hinzufügen. Lass die Milch zügig abkühlen und fülle sie in eine saubere Flasche. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen oder sofort verwenden.

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