Burger mit Cannabis Speiseöl

⭐⭐⭐⭐⭐ 4,9 / 5,0 Sterne (22 Bewertungen)
American Burgersauce mit Cannabis Speiseöl
Cremige, würzige American Burgersauce mit Cannabis Speiseöl – die perfekte Balance aus Süße, Säure und Würze. Passt nicht nur auf Burger, sondern auch zu Pommes, Sandwiches oder Wraps. Schnell gemacht, leicht dosierbar und unglaublich aromatisch.

Verwendete Tags

herzhaft grillen burger sauce speiseöl würzig
Gesamtzeit:10 Min
Vorbereitung:10
Backzeit: -
Menge:2 Burger (100g Sauce)
Allergen:Eier, Senf
⚠️
Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
Wenn du Fragen hast, wie viel Cannabis du nehmen solltest oder nicht weißt, was die richtige Dosis für dich ist, dann lies zuerst hier.


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  • 1/2 Eigelb
  • 1 EL Essig
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Senf (gehäuft, mittelscharf)
  • 75 ml Cannabis Speiseöl
  • 50 g Tomatenketchup
  • 30 g Metzgerzwiebel (püriert)
  • 15 g Gewürzgurke (fein gehackt)
  • 1 EL Petersilie (gehackt)
  • 1 TL Salz (gestrichen)
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 Zehe Knoblauch (optional)

Zubereitung

  1. Grundmischung: Eigelb, Essig, Senf und Honig in einem hohen Gefäß kurz verquirlen.
  2. Emulgieren: Zuerst tröpfchenweise, dann langsam das Cannabis Speiseöl einfließen lassen, bis eine dicke Mayonnaise entsteht.
  3. Würzen: Ketchup, pürierte Zwiebel, gehackte Gurke, Zitronensaft, Petersilie und Knoblauch unterrühren.
  4. Abschmecken: Mit Salz und Zitronensaft feinjustieren.
  5. Servieren: Kurz kaltstellen – perfekt zu Burgern, Sandwiches, Pommes oder Wraps.