Receta de jarabe de cannabis

5.0/5.0 estrellas ★★★★★ (4 reseñas)
Jarabe de cannabis
El jarabe de cannabis es una base líquida y dulce ideal para preparar comestibles y bebidas creativas. Ya sea para cócteles sin alcohol, postres, limonadas o como CannaLean, este jarabe es increíblemente versátil. El azúcar y la glicerina actúan como solventes, mientras que la lecitina garantiza una emulsión suave. Al agregar flores o resina, se puede crear una infusión pura y duradera.
Gesamtzeit:90-150 minutos
Vorbereitung:30 minutos
Backzeit:60-120 minutos
Schwierigkeitsgrad:Fácil
Menge:250 ml
Allergen:No
⚠️
Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
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    Zubereitung

    1. Preparación y descarboxilación:

      Tritura o muele ligeramente las flores de cannabis. Colócalas en un frasco de vidrio resistente al calor o en un recipiente apto para horno, cúbrelo sin apretar y caliéntalo.30 minutos a 120 °C (cocción con ventilador)para convertir el THCA en THC activo. Deje que las flores se enfríen brevemente después.
    2. Extracción en glicerol + lecitina:

      Coloca las flores descarboxiladas en una maceta pequeña o un vaso dentro de un baño María. Añadeglicerina vegetalyLecitinaagregar y calentar la mezcla a aproximadamente85 – 90 °CDéjenlosal menos 12 horas – mejor 24 horas –Déjelo reposar durante un buen rato o a fuego lento. Remueva de vez en cuando para que los ingredientes activos se disuelvan por completo.
    3. Preparar la base del jarabe:

      Mientras la extracción está en marcha, calorAzúcaryAguaRemueve lentamente en una cacerola hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Deja reposar la mezcla.Cocer a fuego lento durante 5-10 minutos., hasta que se forme un almíbar transparente y ligeramente viscoso. Asegúrate de que no se formen cristales de azúcar en las paredes de la olla; si esto ocurre, enjuágalas con un poco de agua.
    4. Mezcla:

      Filtra el cannabis de la glicerina con un colador fino o una gasa, exprimiendo suavemente el material vegetal para extraer todo su aroma y principios activos. Luego, incorpora la glicerina transparente y verdosa infusionada con cannabis al jarabe aún caliente. Asegúrate de que ambos componentes se mezclen bien; el jarabe debe ser homogéneo y de un color verde dorado claro.
    5. Embotellado y almacenamiento:

      Vierta el jarabe aún tibio en frascos esterilizados y ciérrelos herméticamente. Se conservará bien si se guarda en un lugar fresco y oscuro.3-4 semanas, con algoácido cítricoSuele durar mucho más. Agitar bien antes de cada uso para asegurar que los depósitos se distribuyan uniformemente.

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