Receta de leche con cannabis

4,5/5,0 estrellas ★★★★★ (11 reseñas)
Leche de cannabis
La leche de cannabis es una de las formas más antiguas de consumir comestibles: cremosa, suave y versátil. Es perfecta para bebidas calientes, postres o como base para otras recetas como chocolate caliente, batidos o helados de cannabis. El contenido de grasa de la leche asegura que los cannabinoides se unan de forma óptima y se distribuyan uniformemente. La leche de cannabis es fácil de preparar con flores o extractos como hachís o resina.
Gesamtzeit:100 minutos
Vorbereitung:40 minutos
Backzeit:60 minutos
Schwierigkeitsgrad:Simplemente
Menge:250 ml
Allergen:lactosa
⚠️
Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
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    Zubereitung

    1. Preparación y descarboxilación:

      Pica o muele tus flores secas. ¿Las estás usando?picadilloDebes partirlo en trozos del tamaño aproximado de una uña. Coloca las flores o el hachís en un frasco de vidrio apto para horno o en un recipiente resistente al calor, ciérralo ligeramente y caliéntalo.40 minutos a 100 °C (cocción con ventilador).

      ¿Deberías?ColofoniaÚsalo, séllalo en un vaso y colócalo allí también.100 °C (con ventilador)para20–25 minutosEn el horno. Verás rápidamente pequeñas burbujas subiendo en la resina. Cuando apenas suban burbujas, estará completamente descarboxilada. Si quieres saber más sobre la descarboxilación,haga clic aquí.
    2. Calentar la leche:

      Calentar elLeche entera (al menos 3,5% de grasa)o
      Leche vegetal Baristalentamente en una olla
      80–85 °CLa leche no debe hervir porque de lo contrario se cuajará.
    3. Infusión:

      Dale esocannabis o hachís descarboxiladoA la leche caliente y dejar reposar la mezcla.45–60 minutosDeje reposar a temperatura constante. Remueva suavemente de vez en cuando para asegurar que los ingredientes activos se distribuyan bien. Si...ColofoniaPara usar, disuélvalo completamente en la leche y déjelo enfriar. No es necesario calentarlo mucho con la colofonia.
    4. Cepa:

      Retire las flores o el hachís colando la leche a través de un colador.colador fino o tela coladoraVerter. Exprimir cuidadosamente el residuo para extraer todos los ingredientes activos.
      Rosin no da este paso.
    5. Condimento y almacenamiento:

      Opcionalmente con algoAzúcaroMieledulcorante y una pizcaSalAgregar. Dejar enfriar la leche rápidamente y verterla en una botella limpia. EnRefrigeradortienda y dentro3–4 díasConsumir o utilizar inmediatamente.

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