Receta de mantequilla de cannabis

5.0/5.0 estrellas ★★★★★ (14 reseñas)
Mantequilla de cannabis: receta básica y sencilla
La mantequilla de cannabis es la base clásica por excelencia para preparar cannabis: lo suficientemente versátil para brownies, galletas o pasta. Combina de forma óptima la grasa y el ingrediente activo, garantizando una absorción uniforme del THC. Para un resultado impecable, puedes optar por usar flores finamente molidas o un extracto descarboxilado (rosin, hachís).
Gesamtzeit:3 horas y 30 minutos
Vorbereitung:30 minutos.
Backzeit:180 min.
Schwierigkeitsgrad:Simplemente
Menge:base de 250 g
Allergen:Leche (lactosa)
⚠️
Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
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    Zubereitung

    1. Preparación y descarboxilación:

      Pica o muele las flores secas. Colócalas en un frasco de vidrio apto para horno o en un plato resistente al calor, cúbrelas ligeramente y caliéntalas durante 40 minutos a 100 °C (horno de convección). Si usas resina, ciérrala en un frasco de vidrio y colócala también en el horno a 100 °C (horno de convección) durante 20-25 minutos. Verás rápidamente pequeñas burbujas subiendo en la resina. Cuando apenas suban burbujas, la resina estará completamente descarboxilada. Si quieres saber más sobre la descarboxilación, haz clic aquí.
    2. Extracción:

      Calienta la mantequilla a aproximadamente 95 °C, idealmente al baño maría o en una cacerola. Si no tienes termómetro, sumerge brevemente el dedo en la mantequilla derretida: si rápidamente se calienta demasiado como para mantener el dedo, la temperatura es la correcta. Agrega las flores descarboxiladas a la mantequilla y deja cocer a fuego lento durante al menos 3 a 12 horas. Si usas colofonia, remuévela brevemente hasta que se disuelva por completo en la mantequilla. No es necesario calentarla por más tiempo.
    3. Filtrar:

      Si usaste flores de cannabis, fíltralas de la mantequilla mientras aún esté tibia. Cuela la mantequilla con un colador fino o una gasa. Después, puedes desechar el material vegetal, ya que ya has extraído los ingredientes activos. Este paso no es necesario si usas colofonia.
    4. Homogeneizar (opcional):

      Para una consistencia suave, puedes añadir lecitina y batir brevemente la mantequilla con una batidora de mano. Esto garantiza que la grasa y el ingrediente activo se combinen perfectamente.
    5. Almacenamiento y uso:

      Vierta la mantequilla tibia en una cubitera para racionarla o en frascos limpios. Se conserva en el refrigerador de 2 a 3 semanas y en el congelador durante varios meses. También puede usarla inmediatamente.

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