Goma Xantana Comestível – Xantana (agente espessante) para alimentos – Para uma textura estável, menos separação/segregação (20 g) – Disponível em breve

A goma xantana comestível é um agente espessante e estabilizante de alta qualidade, próprio para uso alimentar, utilizado em preparações comestíveis.
Como ingrediente funcional, a goma xantana melhora a consistência, a viscosidade e a estrutura de alimentos líquidos e semilíquidos.

É ideal para xaropes, molhos, bebidas, sobremesas e misturas gelatinosas onde uma textura uniforme e uma ligação estável são cruciais.
Mesmo quantidades muito pequenas são suficientes para ligar líquidos e impedir a sedimentação dos ingredientes.

Uma ferramenta versátil para receitas comestíveis com controle preciso.

Aplicativo:
Incorpore ao líquido morno , mexendo continuamente.
Mexa até que a goma xantana esteja completamente hidratada e distribuída uniformemente.
Para melhores resultados , use com moderação .

Dosagem:

👉 0,1–0,5% da quantidade total

Exemplos:

• 100 ml de líquido → 0,1–0,5 g

• Mistura de 500 ml → 0,5–2,5 g