Receita de óleo de cozinha com cannabis (azeite ou óleo de girassol)

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óleo de cozinha com cannabis
O óleo de cozinha com infusão de cannabis é a maneira mais aromática e saudável de incorporar canabinoides em suas receitas. O processo de infusão suave preserva os terpenos, canabinoides e aromas. O azeite de oliva suave ou o óleo de girassol são particularmente ideais para ligar os ingredientes ativos de forma eficiente. Perfeito para saladas, molhos, massas ou aplicações medicinais.
Gesamtzeit:280 minutos
Vorbereitung:45 minutos
Backzeit:4 horas
Schwierigkeitsgrad:Simplesmente
Menge:250 ml
Allergen:Não
⚠️
Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
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    Zubereitung

    1. Preparação e descarboxilação:

      Pique grosseiramente ou triture as flores secas. Coloque-as em um frasco de vidro próprio para forno ou em um recipiente resistente ao calor, cubra sem apertar e aqueça.40 minutos a 100 °C (cozimento com ventilação)Você deveria?ResinaUse-o, coloque-o em um recipiente de vidro com selo e guarde-o lá dentro.100 °C (com ventilação forçada)para20 a 25 minutosLeve ao forno até que quase nenhuma bolha suba na resina. Se quiser saber mais sobre descarboxilação,Clique aqui.
    2. Infusão de óleo:

      Aqueça oóleo de cozinhaaproximadamente95 °C– idealmente em banho-maria ou com uma panela para derreter o óleo. Se você não tiver um termômetro, coloque o dedo cuidadosamente no óleo: se ele esquentar rapidamente a ponto de não ser mais possível manter o dedo, a temperatura está correta. Adicione oflores descarboxiladasno óleo e deixe-os por pelo menos3 a 12 horasDeixe ferver em fogo brando. Você deveria...ResinaAo usar, misture brevemente até que esteja completamente dissolvido no óleo.
    3. Homogeneizar (opcional):

      Para uma consistência uniforme, você podeLecitinaAdicione o óleo e bata rapidamente com um mixer de mão. Isso garante que a gordura e o ingrediente ativo se misturem perfeitamente.
    4. Filtro:

      Se você usou flores de cannabis, filtre-as do óleo enquanto ele ainda estiver quente. Coe o óleo através de um...peneira fina ou pano de coarExecute o processo. Em seguida, você pode descartar o material vegetal, pois já extraiu os princípios ativos. Essa etapa é desnecessária no caso da resina.
    5. Engarrafamento e armazenamento:

      Despeje o óleo finalizado emgarrafas de vidro escuroou em frascos com tampa de rosca. Armazenado em local fresco e escuro, conserva-se por cerca de6 a 8 semanasfresco. EmFrigoríficoSua duração é significativamente maior.

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