Pancake ai mirtilli con burro di cannabis

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Pancake ai mirtilli con burro di cannabis
Pancake soffici e dorati ai mirtilli con cremoso burro alla cannabis: perfetti per una colazione confortevole nel fine settimana o per una dolce merenda pomeridiana.

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dolce dessert colazione commestibile burro di cannabis
Gesamtzeit:35 minuti
Vorbereitung:10 minuti
Backzeit: 25 minuti
Menge:8 pancake
⚠️
Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
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  • 150 grammiFarina (tipo 405)
  • 2 cucchiaiZucchero
  • 1 cucchiainolievito in polvere
  • 1un pizzico di sale
  • 180 mlLatte
  • 1 uovo(Taglia M)
  • 30 grammiburro di cannabis fuso
  • 100 grammimirtilli freschi o congelati
  • Un po' di olio o burro per friggere.
  • Facoltativo: sciroppo d'acero e zucchero a velo per servire.

Zubereitung

  1. Impastare l'impasto:Mescolate la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola. Aggiungete il latte, l'uovo e una generosa porzione di burro alla cannabis e mescolate brevemente fino a ottenere un composto liscio. L'impasto dovrebbe rimanere leggermente denso.
  2. Incorporare i mirtilli:Incorporate delicatamente i mirtilli per evitare che scoppino. Questo manterrà i pancake morbidi e dal colore marmorizzato.
  3. Scaldare una padella:Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio e ungetela con un po' d'olio o di burro.
  4. Cuocere le frittelle:Versate circa 2 cucchiai di pastella nella padella. Cuocete i pancake per 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorati e non si formeranno delle piccole bolle in superficie.
  5. Servire:Disporre i pancake in pile su un piatto, mettere un po' di burro alla cannabis tra un pancake e l'altro, irrorare con sciroppo d'acero e, se lo si desidera, guarnire con mirtilli freschi e zucchero a velo.