Ricetta del burro di cannabis

5.0/5.0 stelle ★★★★★ (14 recensioni)

Il burro di cannabis è il classico per eccellenza tra le basi per cannabis: versatile per brownies, biscotti o pasta. Combina in modo ottimale grassi e principio attivo, garantendo un assorbimento uniforme del THC. Per un risultato pulito, puoi scegliere di utilizzare fiori finemente macinati o un estratto decarbossilato (rosin, hashish).

Gesamtzeit:3 ore e 30 minuti

Vorbereitung:30 minuti

Backzeit:180 minuti

Schwierigkeitsgrad:Semplicemente

Menge:base da 250 g

Allergen:Latte (lattosio)

⚠️

Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
Wenn du Fragen hast, wie viel Cannabis du nehmen solltest oder nicht weißt, was die richtige Dosis für dich ist, dann lies zuerst hier.

THC-Rechner

Menge der Basis (g)

Cannabis-Menge (g)

Materialtyp

THC-Gehalt (%)

Ziel-Dosis (mg THC)

–

250g Butter
2g Lecithin - [EDIBLE EMULGATOR hier kufen]
8g Cannabis Blüten

Zubereitung

Preparazione e decarbossilazione:

Tritate grossolanamente o macinate i fiori secchi. Metteteli in un barattolo di vetro adatto al forno o in una pirofila resistente al calore, copriteli senza stringere troppo e riscaldateli per 40 minuti a 100 °C (forno ventilato). Se utilizzate la colofonia, chiudetela in un barattolo di vetro e mettetela in forno a 100 °C (forno ventilato) per 20-25 minuti. Vedrete rapidamente piccole bollicine salire nella colofonia. Quando non si formeranno più quasi più bollicine, la colofonia sarà completamente decarbossilata. Per saperne di più sulla decarbossilazione, cliccate qui.
Estrazione:

Scaldare il burro a circa 95 °C, idealmente a bagnomaria o in un pentolino. Se non si dispone di un termometro, immergere brevemente il dito nel burro fuso: se diventa rapidamente troppo caldo per tenere il dito immerso, la temperatura è corretta. Aggiungere i fiori decarbossilati al burro e lasciare sobbollire per almeno 3-12 ore. Se si utilizza la colofonia, mescolarla brevemente fino a quando non si sarà completamente sciolta nel burro. Non è necessario riscaldare a lungo.
Filtro:

Se hai usato i fiori di cannabis, filtrali dal burro mentre è ancora caldo. Filtra il burro con un colino a maglie strette o una garza. Puoi quindi scartare il materiale vegetale, poiché hai già estratto i principi attivi. Questo passaggio non è necessario se usi la colofonia.
Omogeneizzare (facoltativo):

Per una consistenza liscia, puoi aggiungere il nostro EMULSIONANTE ALIMENTARE* e montare brevemente il burro con un frullatore a immersione. Questo assicura che il grasso e il principio attivo si mescolino perfettamente.
Conservazione e utilizzo:

Versate il burro caldo in una vaschetta per cubetti di ghiaccio per porzionarlo o in barattoli puliti. Si conserva in frigorifero per circa 2-3 settimane e in freezer per diversi mesi. Potete anche utilizzarlo immediatamente.