La goma xantana comestible es un agente espesante y estabilizador de grado alimenticio y de alta calidad para preparaciones comestibles.
Como ingrediente funcional, la goma xantana mejora la consistencia, la viscosidad y la estructura de los comestibles líquidos y semilíquidos.
Es ideal para jarabes, salsas, bebidas, postres y mezclas gomosas donde una textura uniforme y una unión estable son cruciales.
Incluso cantidades muy pequeñas son suficientes para unir líquidos y evitar que los ingredientes se asienten.
Una herramienta versátil para recetas comestibles controlables con precisión.
Solicitud:
Incorpore la mezcla al líquido tibio y remueva continuamente.
Revuelva hasta que la goma xantana esté completamente hidratada y distribuida uniformemente.
Para obtener mejores resultados , úselo con moderación .
Dosificación:
👉 0,1–0,5% de la cantidad total
Ejemplos:
100 ml de líquido → 0,1–0,5 g
500 ml de mezcla → 0,5–2,5 g
Cada manual de instrucciones, cada receta y cada conjunto ha sido probado exhaustivamente y optimizado al máximo de nuestras posibilidades.
💡 Porque creemos que: Lo casero siempre es mejor.
