Rechtliches rund um Edibles in Deutschland

Aspetti legali dei prodotti commestibili in Germania

21 ottobre 2025Till Kasch
Aspetti legali degli edibili a base di cannabis in Germania nel 2025 | Max Buechse

Aspetti legali dei prodotti commestibili in Germania

Cosa consente il Cannabis Act 2025 in merito a prodotti commestibili, coltivazione, club, vendita e uso personale – spiegato da Max Buechse.

1. La nuova legge sulla cannabis (CanG) del 2024

La nuova legge sulla cannabis (CanG) è in vigore in Germania dal 1° aprile 2024. Essa consente:

  • possesso fino a 25 g di cannabis essiccata per uso personale,
  • la coltivazione privata fino a 3 piante a persona ,
  • così come la coltivazione comunitaria nei cannabis club .

Tuttavia, la legge distingue chiaramente tra la cannabis in quanto pianta e l'alimento contenente THC .


2. Commestibili = Prodotti alimentari = Diritti speciali

Non appena la cannabis viene incorporata in un prodotto alimentare (ad esempio burro, brownie, orsetti gommosi o sciroppo), si applica anche la legislazione alimentare , in particolare:

  • Codice alimentare e dei mangimi (LFGB)
  • Regolamento UE sui nuovi alimenti (UE 2015/2283)

Ciò significa:

  • Vendita o distribuzione di prodotti commestibili contenenti THC: non consentita.
  • Produzione per uso personale: tollerata finché non avviene alcun commercio.
  • Prodotti a base di CBD senza THC: consentiti solo se approvati come nuovo alimento (attualmente è difficile).

Puoi farlo da solo, ma no puoi venderlo.


3. THC negli alimenti: un problema legale

Il THC è ancora considerato un ingrediente attivo non commercializzabile nei prodotti alimentari, a meno che non venga somministrato tramite un medicinale approvato .

  • Uso medico: consentito (su prescrizione medica).
  • Prodotti commestibili a scopo ricreativo contenenti THC: vietata la vendita.
  • Produzione privata: consentita nei limiti delle quantità autocoltivate.

Un brownie fatto con la propria pianta è quindi legale , a patto che non venga venduto o regalato .


4. Distribuzione e consumo negli spazi pubblici

I prodotti commestibili sono soggetti alle stesse restrizioni dei fiori:

  • Vietato il consumo in prossimità di scuole, asili nido e parchi giochi (distanza 100 m).
  • Vietato consumare in presenza di minori e nelle zone pedonali dalle ore 7.00 alle ore 20.00 .
  • Vietata la guida sotto l'effetto del THC: resta in vigore la tolleranza dello 0,0.

Poiché gli edibili hanno un effetto ritardato , molte persone sottovalutano la durata dell'alterazione, il che è pericoloso quando si guida.


5. Cannabis Club e prodotti commestibili

Secondo la legge, i cannabis club possono distribuire solo fiori o semi non lavorati . La produzione o la distribuzione di prodotti commestibili all'interno del club non è consentita , in quanto considerati prodotti trasformati . Tuttavia, i club sono autorizzati a organizzare workshop o eventi informativi in ​​cui i membri imparano a preparare autonomamente prodotti commestibili , a condizione che non vengano distribuiti prodotti finiti.


6. Spedizioni e vendita al dettaglio online

In Germania la spedizione o la vendita online di alimenti contenenti THC resta un reato , anche in piccole quantità. Possono essere commercializzati solo prodotti a base di CBD senza THC se:

  • Contiene meno dello 0,3% di THC,
  • non essere pubblicizzato come medicinale o alimento,
  • e non hanno alcun effetto inebriante.

Molti negozi aggirano questo problema con i "prodotti aromatici", il che è rischioso dal punto di vista legale, dato che le autorità li controllano sempre di più.


7. Commestibili e patente di guida

Chi consuma prodotti commestibili è soggetto alle stesse norme stradali dei fumatori. Tuttavia, l'effetto dura più a lungo: il rischio di superare ancora il limite (1 ng/ml di THC nel siero sanguigno) ore dopo è elevato. Anche mangiare un solo brownie può comportare la revoca della patente se si guida il giorno dopo.


8. Prospettive: possibili cambiamenti

Molti esperti chiedono una regolamentazione chiara dei prodotti commestibili per prevenire i casi di overdose. In Canada e negli Stati Uniti esistono limiti legali per il THC (solitamente 10 mg per porzione) e rigide regole sul confezionamento. Una regolamentazione simile potrebbe essere introdotta anche in Germania, una volta che il mercato sarà stabile. Fino ad allora, la regola è: producilo tu stesso, ma non venderlo.


Conclusione: Legale se lo fai da solo

È consentito preparare e consumare prodotti commestibili a base di cannabis per uso personale , a condizione che provengano da piante coltivate legalmente e non vengano condivise o vendute . Tutto ciò che va oltre rientra nel Food or Narcotics Act. Fai da te = consentito. Commerciale = vietato.


Domande frequenti (FAQ)

Gli edibili al THC sono legali in Germania?
Solo per uso personale. La vendita e la distribuzione sono vietate.
Posso regalare prodotti commestibili?
No, legalmente trasmetterlo è considerato un'eccedenza ed è punibile dalla legge.
Gli edibili al CBD sono legali?
Solo se saranno approvati come nuovi alimenti e non conterranno THC, cosa che al momento non è affatto vero.
Quali sono le conseguenze della vendita illegale?
A seconda della quantità: multa o reclusione per violazione della legge sugli stupefacenti e della legge sugli alimenti.

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