Ricetta dello sciroppo di cannabis

5.0/5.0 stelle ★★★★★ (4 recensioni)
Sciroppo di cannabis
Lo sciroppo di cannabis è una base liquida e dolce per bevande e prodotti commestibili creativi. Che si tratti di cocktail analcolici, dessert, limonate o come CannaLean, lo sciroppo è incredibilmente versatile. Zucchero e glicerina agiscono come solventi, mentre la lecitina garantisce un'emulsione omogenea. L'aggiunta di fiori o colofonia consente di creare un'infusione pulita e duratura.
Gesamtzeit:90-150 minuti
Vorbereitung:30 minuti
Backzeit:60-120 minuti
Schwierigkeitsgrad:Facile
Menge:250 ml
Allergen:NO
⚠️
Vorsicht! THC wirkt bei der oralen Aufnahme stärker, länger und verzögert.
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THC-Rechner






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    Zubereitung

    1. Preparazione e decarbossilazione:

      Tritate grossolanamente i fiori di cannabis. Metteteli in un barattolo di vetro resistente al calore o in una pirofila, copriteli senza chiuderli e riscaldateli.30 minuti a 120 °C (cottura ventilata)per convertire il THCA in THC attivo. Lasciare raffreddare brevemente i fiori in seguito.
    2. Estrazione in glicerolo + lecitina:

      Mettere i fiori decarbossilati in un piccolo vaso o in un bicchiere a bagnomaria. Aggiungereglicerina vegetaleELecitinaaggiungere e riscaldare il composto a circa85 – 90 °CLasciatelialmeno 12 ore – meglio 24 ore –Lasciare in infusione a lungo o cuocere a fuoco lento. Mescolare di tanto in tanto per garantire che i principi attivi si dissolvano uniformemente.
    3. Preparare la base dello sciroppo:

      Mentre l'estrazione è in corso, riscaldareZuccheroEAcquaMescolare lentamente in un pentolino fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Lasciare che il compostoLasciare sobbollire dolcemente per 5-10 minuti., fino a formare uno sciroppo limpido e leggermente viscoso. Assicuratevi che non si cristallizzi zucchero sui lati della pentola: in tal caso, sciacquatelo con un po' d'acqua.
    4. Mescolare:

      Filtrare la cannabis dalla glicerina utilizzando un setaccio a maglie strette o una garza, spremendo delicatamente il materiale vegetale per estrarre tutto l'aroma e i principi attivi. Quindi, mescolare la glicerina trasparente e verdastra infusa di cannabis con lo sciroppo ancora caldo. Assicurarsi che entrambi i componenti si mescolino uniformemente: lo sciroppo dovrebbe essere omogeneo e di un leggero colore verde-dorato.
    5. Imbottigliamento e stoccaggio:

      Versate lo sciroppo ancora caldo in bottiglie sterili e chiudetele ermeticamente. Si manterrà fresco e buio.3-4 settimane, con qualcosaacido citricospesso significativamente più a lungo. Agitare bene prima di ogni utilizzo per garantire che eventuali depositi siano distribuiti uniformemente.

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