Eetbare gelatine – Varkensgelatine 300 Bloom voor extra stevige gummies – Voor maximale sterkte en kauwbaarheid (100 g)

Eetbare gelatine (300 Bloom) is een hoogwaardige, voedselveilige varkensgelatine voor de productie van gummisnoepjes en vaste eetbare producten.
Met een Bloom-waarde van 300 biedt deze gelatine een bijzonder sterke geleerkracht en zorgt voor een stevige, kauwbestendige textuur.

De gelatine is ideaal voor gummisnoepjes, kauwsnoepjes en andere geleiachtige eetwaren en is speciaal samengesteld voor recepten met oliën of extracten.
Het zorgt voor consistente resultaten, een schone consistentie en betrouwbare stabiliteit van het eindproduct.

Perfect voor nauwkeurig te controleren, eetbare recepten met professionele eisen.

Sollicitatie:
Laat de gelatine 5-10 minuten wellen in een koude vloeistof (bijvoorbeeld water of sap) .
Verwarm het vervolgens voorzichtig (niet laten koken) tot het volledig is opgelost.
Roer het door het warme eetbare mengsel en giet het in vormpjes.

Dosering:
👉 20-30 g gelatine per 500 ml mengsel

Gevaar:
❗ Niet geschikt voor vegetariërs of veganisten.