Rechtliches rund um Edibles in Deutschland

Aspectos legales de los comestibles en Alemania

21 de octubre de 2025Till Kasch
Aspectos legales de los comestibles de cannabis en Alemania en 2025 | Max Buechse

Aspectos legales de los comestibles en Alemania

Lo que permite la Ley de Cannabis de 2025 en relación con los comestibles, el cultivo, los clubes, la venta y el uso personal: explicado por Max Buechse.

1. La nueva Ley de Cannabis (CanG) de 2024

La nueva Ley de Cannabis (CanG) está en vigor en Alemania desde el 1 de abril de 2024. Permite:

  • posesión de hasta 25 gramos de cannabis seco para uso personal,
  • el cultivo privado de hasta 3 plantas por persona ,
  • así como el cultivo comunitario en clubes de cannabis .

Sin embargo, la ley distingue claramente entre el cannabis como planta y los alimentos que contienen THC .


2. Alimentos = Productos alimenticios = Derechos especiales

En cuanto el cannabis se incorpora a un producto alimenticio (por ejemplo, mantequilla, brownie, ositos de goma o jarabe), también se aplica la legislación alimentaria ; en particular:

  • Código de Alimentos y Piensos (LFGB)
  • Reglamento de la UE sobre nuevos alimentos (UE 2015/2283)

Eso significa:

  • Venta o distribución de comestibles que contengan THC: no permitida.
  • Producción para uso personal: tolerada siempre que no se realice ningún intercambio.
  • Productos de CBD sin THC: solo permitidos si se aprueban como nuevos alimentos (actualmente es poco probable).

Hazlo tú mismo, sí; véndelo, no.


3. THC en los alimentos: un problema legal.

El THC todavía se considera un ingrediente activo no comercializable en los productos alimenticios a menos que se administre a través de un medicamento aprobado .

  • Uso médico: permitido (con receta médica).
  • Productos comestibles recreativos que contienen THC: prohibida su venta.
  • Producción privada: permitida dentro de los límites de las cantidades autocultivadas.

Un brownie hecho con tu propia planta es, por lo tanto, legal , siempre y cuando no se venda ni se regale .


4. Distribución y consumo en espacios públicos

Los productos comestibles están sujetos a las mismas restricciones que las flores:

  • No consumir cerca de escuelas, guarderías o parques infantiles (a 100 m de distancia).
  • Prohibido el consumo delante de menores o en zonas peatonales entre las 7:00 y las 20:00 horas .
  • Prohibido conducir bajo los efectos del THC; la tolerancia de 0,0 sigue vigente.

Debido a que los comestibles tienen un efecto retardado , muchas personas subestiman la duración de la alteración, lo cual es peligroso al conducir.


5. Clubes de cannabis y comestibles

Según la ley, los clubes de cannabis solo pueden distribuir flores o semillas sin procesar . La producción o distribución de comestibles dentro del club no está permitida , ya que se consideran productos procesados . Sin embargo, los clubes pueden ofrecer talleres o eventos informativos donde los miembros aprendan a elaborar alimentos por sí mismos , siempre y cuando no se entreguen productos terminados.


6. Envío y venta online

El envío o la venta online de alimentos que contienen THC sigue siendo un delito en Alemania, incluso en pequeñas cantidades. Solo se podrán comercializar productos de CBD sin THC si:

  • Contiene menos del 0,3% de THC.
  • no debe anunciarse como medicamento ni como alimento.
  • y no tienen efectos embriagantes.

Muchas tiendas eluden esta norma con "productos aromáticos", lo cual conlleva riesgos legales, ya que las autoridades los están vigilando cada vez más.


7. Comestibles y permiso de conducir

Quienes consumen comestibles con cannabis están sujetos a las mismas leyes de tránsito que los fumadores. Sin embargo, el efecto dura más tiempo; el riesgo de seguir estando por encima del límite (1 ng/ml de THC en suero sanguíneo) horas después es alto. Incluso comer un solo brownie puede provocar la pérdida del permiso de conducir si se conduce al día siguiente.


8. Perspectivas: Posibles cambios

Muchos expertos piden regulaciones claras para los comestibles con el fin de prevenir las sobredosis. En Canadá y Estados Unidos existen límites legales de THC (normalmente 10 mg por porción) y normas estrictas de envasado. Una regulación similar podría adoptarse en Alemania una vez que el mercado se estabilice. Hasta entonces, la regla es: prodúcelo tú mismo, pero no lo vendas.


Conclusión: Es legal si lo haces tú mismo.

Se te permite elaborar y consumir comestibles de cannabis para uso personal , siempre y cuando provengan de plantas cultivadas legalmente y no se compartan ni se vendan . Todo lo que exceda eso se rige por la Ley de Alimentos o Estupefacientes. Hágalo usted mismo = permitido. Comercial = prohibido.


Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Son legales los comestibles con THC en Alemania?
Para uso personal únicamente. Prohibida su venta o distribución.
¿Puedo regalar comestibles?
No, legalmente, cederlo se considera un excedente y es punible por ley.
¿Son legales los comestibles con CBD?
Solo si se aprueban como alimentos novedosos y no contienen THC, lo cual difícilmente ocurre en la actualidad.
¿Cuáles son las consecuencias de vender ilegalmente?
Dependiendo de la cantidad: multa o prisión por violación de la Ley de Estupefacientes y la legislación alimentaria.

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