{"product_id":"edible-xanthan-gum","title":"Gomma di xantano commestibile – Xantano (agente addensante) per prodotti commestibili – Per una consistenza stabile, minore separazione\/segregazione (20 g) – Disponibile a breve","description":"\u003cp data-end=\"803\" data-start=\"545\"\u003e \u003cstrong data-end=\"567\" data-start=\"545\"\u003eLa gomma di xantano commestibile\u003c\/strong\u003e è un agente addensante e stabilizzante di alta qualità per alimenti, ideale per preparazioni commestibili.\u003cbr data-end=\"668\" data-start=\"665\"\u003e Come ingrediente funzionale, la gomma di xantano migliora la \u003cstrong data-end=\"762\" data-start=\"723\"\u003econsistenza, la viscosità e la struttura\u003c\/strong\u003e dei prodotti commestibili liquidi e semiliquidi.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1084\" data-start=\"805\"\u003eÈ ideale per \u003cstrong data-end=\"889\" data-start=\"830\"\u003esciroppi, salse, bevande, dessert e miscele gommose\u003c\/strong\u003e in cui una consistenza uniforme e una legatura stabile sono essenziali.\u003cbr data-end=\"967\" data-start=\"964\"\u003e Anche quantità molto piccole sono sufficienti per legare i liquidi ed evitare che gli ingredienti si depositino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1156\" data-start=\"1086\"\u003e Uno strumento versatile per ricette commestibili controllabili con precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1090\" data-start=\"960\"\u003e \u003cstrong\u003eApplicazione:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Aggiungere \u003cstrong data-end=\"1253\" data-start=\"1232\"\u003eil liquido caldo\u003c\/strong\u003e , mescolando continuamente.\u003cbr data-end=\"1300\" data-start=\"1297\"\u003e Mescolare fino a quando la gomma di xantano non sarà completamente idratata e distribuita uniformemente.\u003cbr data-end=\"1390\" data-start=\"1387\"\u003e Per ottenere i migliori risultati \u003cstrong data-end=\"1431\" data-start=\"1411\"\u003e, usare con parsimonia\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"484\" data-start=\"427\"\u003e \u003cstrong data-end=\"441\" data-start=\"427\"\u003eDosaggio:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1516\"\u003e 👉 \u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1516\"\u003e0,1–0,5% della quantità totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1534\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1532\"\u003eEsempi:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1535\" data-end=\"1607\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1535\" data-end=\"1573\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1573\"\u003e 100 ml di liquido → \u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1571\"\u003e0,1–0,5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1574\" data-end=\"1607\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1607\"\u003e500 ml di miscela → \u003cstrong data-start=\"1594\" data-end=\"1607\"\u003e0,5–2,5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Max Buechse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55321603375438,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/7734\/3822\/files\/EdibleXanthanGum_318d3e76-b914-456f-9980-32c02c4d30f1.png?v=1772918062","url":"https:\/\/maxbuechse.com\/it\/products\/edible-xanthan-gum","provider":"Max Buechse - Edible Universum","version":"1.0","type":"link"}