{"product_id":"edible-emulgator","title":"Emulsionante commestibile – Lecitina in polvere per alimenti – Per una migliore miscelazione di olio e acqua, effetto più uniforme (50 g)","description":"\u003cp data-end=\"827\" data-start=\"545\"\u003e \u003cstrong data-end=\"583\" data-start=\"545\"\u003eL'emulsionante commestibile (lecitina di soia in polvere)\u003c\/strong\u003e è una lecitina di girasole di alta qualità, di qualità alimentare, per ottimizzare le preparazioni commestibili. \u003cbr data-end=\"682\" data-start=\"679\"\u003eIn quanto emulsionante naturale, la lecitina migliora il legame tra grassi e principi attivi, garantendo una distribuzione più uniforme nel prodotto finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1084\" data-start=\"829\"\u003e L'emulsionante è ideale come \u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"865\"\u003ebooster di estrazione\u003c\/strong\u003e per tutte le basi commestibili come olio MCT, olio di cocco, glicerina o olio d'oliva.\u003cbr data-end=\"960\" data-start=\"957\"\u003e Può migliorare l'assorbimento, la stabilità e la consistenza degli alimenti, in particolare caramelle gommose, sciroppi, oli e capsule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1168\" data-start=\"1086\"\u003e Un complemento indispensabile per un dosaggio più preciso e risultati riproducibili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1090\" data-start=\"960\"\u003e \u003cstrong\u003eApplicazione:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Durante l'estrazione, aggiungere \u003cstrong data-end=\"1291\" data-start=\"1263\"\u003el'1-2% del peso totale\u003c\/strong\u003e alla rispettiva base commestibile e mescolare bene.\u003cbr data-end=\"1346\" data-start=\"1343\"\u003e Unire al materiale vegetale attivato ed estrarre come di consueto.\u003cbr data-end=\"1422\" data-start=\"1419\"\u003e Quindi filtrare e procedere ulteriormente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"484\" data-start=\"427\"\u003e \u003cstrong data-end=\"441\" data-start=\"427\"\u003eDosaggio:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 👉 \u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1573\"\u003e1–2% in base alla quantità totale di base per infusione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Per esempio:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- 100 ml di olio → \u003cstrong data-start=\"1606\" data-end=\"1624\"\u003e1–2 g di emulsionante alimentare\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e - 200 ml di sciroppo → \u003cstrong\u003e2-4 g di emulsionante alimentare\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"484\" data-start=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1573\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Max Buechse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55321285656910,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/7734\/3822\/files\/EdibleEmulgator2_eb08b071-4f25-4b93-b76f-b9776f5dd23e.png?v=1772916289","url":"https:\/\/maxbuechse.com\/it\/products\/edible-emulgator","provider":"Max Buechse - Edible Universum","version":"1.0","type":"link"}