{"product_id":"edible-gum-arabic","title":"Goma arábiga comestible – Goma arábiga (agente aglutinante) para comestibles – Para gomitas y caramelos, más “mordisco” y estabilidad (100 g)","description":"\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"834\"\u003e \u003cstrong data-start=\"543\" data-end=\"571\"\u003eLa goma arábiga comestible (E414)\u003c\/strong\u003e es un estabilizador de grado alimenticio de alta calidad que se utiliza para mejorar la textura, la estructura y la sensación en boca de las preparaciones comestibles. \u003cbr data-start=\"696\" data-end=\"699\"\u003eComo agente aglutinante natural, la goma arábiga favorece la \u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"795\"\u003eestabilidad, la masticabilidad y la consistencia\u003c\/strong\u003e de los productos de confitería y comestibles similares a la goma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"1165\"\u003e Es especialmente adecuado para \u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"914\"\u003egomitas, caramelos y mezclas a base de azúcar\u003c\/strong\u003e donde una estructura uniforme y una experiencia de masticación limpia son cruciales.\u003cbr data-start=\"1000\" data-end=\"1003\"\u003e La goma arábiga se utiliza a menudo como complemento funcional de la gelatina u otros agentes gelificantes para refinar la textura y mejorar la vida útil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1244\"\u003e Un ingrediente probado para recetas comestibles profesionales y controladas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1090\" data-start=\"960\"\u003e \u003cstrong\u003eSolicitud:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Disolver en \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1339\"\u003eagua tibia o almíbar\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003e Luego agregue a la mezcla comestible mientras calienta.\u003cbr data-start=\"1413\" data-end=\"1416\"\u003e Mezcle hasta que la goma arábiga esté completamente incorporada.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"484\" data-start=\"427\"\u003e \u003cstrong data-end=\"441\" data-start=\"427\"\u003eDosificación:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1516\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1563\"\u003e2–10% de la mezcla total\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1534\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1532\"\u003eEjemplos:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1535\" data-end=\"1607\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1535\" data-end=\"1573\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1573\"\u003e 500 g de masa gomosa → \u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1681\"\u003e10–50 g de goma arábiga\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Max Buechse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55321604358478,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/7734\/3822\/files\/EdibleGumArabic_c3406b49-97ca-4b27-aa78-4c8133958af9.png?v=1772918007","url":"https:\/\/maxbuechse.com\/es\/products\/edible-gum-arabic","provider":"Max Buechse - Edible Universum","version":"1.0","type":"link"}